教室に先駆けて我が家の味噌作りが始まりました。24時間浸水するとふっくら↓今年は米麹味噌から始めてます。麦麹味噌など２月末まであと２回程作ります。✴︎今年限りで味噌作りの教室のご案内はおしまいにします。今年の教室は満席になっておりますが作りたい方は日にちを要相談で承っております。是非この機会に覚えて一生物の手仕事にしていただけたらと思います。ともちゃんからの願いです。。
