冷製パスタ

昨日からのお約束通りに

トマトとバジルの冷製パスタ

セミドライトマト

フレッシュトマト

バジル

以下自家製の

バジルのみじん切りのオリーブオイル漬け

ニンニクみじん切りのオリーブオイル漬け

レモン入りオリーブオイル

これらと合わせるだけ。

私

暑いと言うことと右手が腱鞘炎で痛い

今は毎日がコレだけ。

みじん切りもスライスも包丁切りが美味しいと言うこだわりでしたが

せっかくフードプロセッサーあるんだから

しばらくは道具にお世話になることにしました。

だけど、この道具が重たくて（笑）

そんな毎日です。