MOLE / 生きてる証拠の備忘録

継続は力なり、というので、
出来る限りは毎日書くつもりです、多分。

肉バカラーメン「作ノ作」

2016-04-09 23:30:29 | 食事

難波千日前にあるラーメン屋作ノ作。
09年ぐらいに出てきたような記憶があって、
当時新開店時に友人と食べに行ったような。


店内は明るくて雰囲気は良いけれど、
ちょっと狭い。カウンターしかないから、
回転率は良いけれど、ゆっくりは出来ない。
椅子の座り心地は悪いので注意。


一番人気の肉バカ盛り浪花とんこつラーメン。


注文して5分ぐらいで出てくる。早い!
この神々しい登場シーン。絶句。


麺が見えない。肉だらけ。


アップ。この肉、柔らかくて美味しい。
絶対に白ご飯と食べた方が良い。


麺はそれほど細くないタイプで、卵麺。
ツルツルしていて美味しい。替玉150円。

スープもコクがあって、甘くて美味しい。
味噌やゆず塩もあるので、飽きない。

値段は肉バカ盛りで1080円。
オーソドックスな浪花ラーメンが700円。

この店の一番すごいのは朝の11:00から、
翌朝の8:00まで、21時間営業をしてること。

これは地味に半端ない経営努力だと思う。
ランチに、夕食に、酒のシメに。

是非一度ご賞味ください。オススメです。

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