作り置き

普段は仕事から帰って来てから晩ご飯を作るのですが、疲れてたり帰りが遅くなったりすると簡単に済ませてしまう事もあります。

お料理はキライじゃないので日曜日にいくつか作り置きする事もあります。

今日も午後３時頃からヒマだったし、買い置きしてた物とお客様から頂いた物があったので作る事にしました。

ひき肉があったので煮込みハンバーグ

ナスは買ってましたがトマトと新玉ねぎを頂いたのでナスのタタキ

これは自分で買ってた食材だな。

大根とキュウリとカニかまのサラダ

ゼンマイは灰汁抜きまでしてくれてるのを頂いたので、油揚げと一緒に煮物にしました(^^)

あと、直売所で買ってたえんどう豆は豆ご飯にしました🎵

変わった物は作れませんが、そう言えばナスのタタキは去年作らなかったな〜。

ナス大好きなんだけど入退院繰り返してたから、そんな気分にならなかったのかも。

これからナスはいっぱい出るだろうから、また作る機会はあると思います(^^)d

先週はそこそこ予定があったけど、今週も予定いっぱいになると良いな〜(*^^*)