居酒屋メニューみたい？

昨日街展終わりにほぼお買い物を済ませてたので、午後からお料理していました。

今週まずは、イカのネギ塩炒め

鶏もも肉の甘辛ソース。

夏だから包丁で潰しただけのニンニクを２カケ一緒に入れて炒めました。

手羽元の唐揚げ

川エビの唐揚げ

ポテトサラダ

と、何だか居酒屋みたいになっちゃった(*≧∀≦*)

実はもう一品。

先日ケンミンショーでも紹介されてたナスのタタキを作りました🎵

使ったのは先日収穫したウチのナスです(*^^*)

素揚げしたナスが甘くて、いくらでも食べられる〜〜(//∇//)

夏はやっぱりこれが無くちゃ。

玉ねぎスライスを敷き詰めるのですが、私はトマトのスライスを乗せるのが好きなので、毎回こうしています。

大葉も庭で大きく育ってくれてるので、たっぷり使いました🎵

庭でと言うと、今朝１個だけですがトマトが収穫出来ました👏

少し小ぶりですが、青くささがとても美味しかったです🎵