明けましておめでとうございます

関東はとても穏やかなお正月を迎えました。

明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします✨

大晦日の夕方にやって来た母は、元日の夕方に帰っていきました。

2泊くらいすればいいのに、と思うのですが

兄たちからそれぞれ2日に実家に行くという連絡を受けて、イソイソ帰りました🤭

息子ラブ❤は相変わらずですな。

大晦日の夜は、このところのお決まりで鴨鍋です。

合鴨ですが、ロース肉とたっぷりの根セリ、焼きめをつけたネギでいただきます。

鴨の脂と旨味が十分に出た少し甘いスープで、最後の締めにお蕎麦を頂いて、年越し蕎麦。

母と赤ワインを飲みながら楽しみました。

父の写真にもワインをグラスに注いで、気分だけでも一緒に年越しでございまする。

お玄関のお花。

今年は紅白の百合を活けました。

床の間。

何だか床の間を持て余しています。

一応、松竹梅をイメージして活けたつもり。

さて。

元日の朝、日の出を拝みに早朝家を出ます。

母が寝ている和室を覗くと、スゥスゥとよく寝ているので誘うのは諦め、一人向かいます。

ほんのり空が明るくなっていて、チラホラ歩いて向かっている人がいます。

水鳥達は新年の区切りも意識することなく、生きている（だろう）。

なんとなく、それこそが『生きている』と言うことなのもしれない等と思う日の出前。

雲一つない澄みきった空と初日の出。

光の道。

今年はお節を買わずに済まそうかと悩みましたが、結局購入。

遅くなったのでデパートのサイトから購入しました。

大丸で取り扱っている料理研究家大原千鶴さん監修のお節です。

可愛い💕

京都の美山荘の娘さんで、とても楽しい料理を提案してくださる大原千鶴さん。

『あてな夜』というお酒のあてを作りながら食べ飲む楽しい番組も好き（今やってるのかな？）。

自分では少しだけ煮物と紅白なます、牛肉のたたきを作りました。

海老芋

コンニャク

人参

椎茸

筑前煮のように一緒に煮込むことはなく、別々に煮ます。

干し椎茸の戻し汁と、鰹の出し汁で優しい味に海老芋を煮て、

次にコンニャク、人参、椎茸とだんだんと濃いめにクレッシェンド！

最後のしいたけはこっくりと甘じょっぱくなって、とても美味しくて大好き😋

アイカタさんの実家に牛肉たたきを持たせております。

元日の夜、集まったみんなで食べたようです。

朝から日本酒を飲む母娘。

穏やかで良いお正月です。

今年はどんな一年になるのでしょうか。

もちろん、穏やかな日々を望みますが

どのような出来事を前にしても

『あぁ、今はそういう時なんだな』と

受け入れて調和できたらいいな。

そんなしなやかさを身につけられたら幸せです。

皆様にとって、それぞれが願う一年をお過ごしになれますように。

どうぞよろしくお願いいたします。