栗おこわ

9月30日（月）
9月最終日です

時々
里山珍道中を
覗いていただいた方


いつも…

いつも…


スイカとカボチャか…


すいません


やってきました


栗の時期です

本当に…
本当に…

暑い夏でした

正直
今でも暑いです

頑張って剥いた栗


どうしても
栗おこわを作りたくて


蒸し器の弱点は
IH出使えないこと


とても外で
蒸し器を使って火を
おこす気にはならない


数日前から
友人に聞いたり
何とか良い方法は
ないものか
と、
思案していたが

ふと
ひえらめいた

IHに使える鍋の上に
乗せたら



どう

ナイスアイデア

基本
二人暮らしなのに
作るときの

量が半端ない


約一時間



栗おこわの出来上がり

そして
数日後

紙袋いっぱいに
栗がやってきた



現在
チルド室で
熟しているところ…

また
栗との
時間格闘だ

スイカの撤収

8月24日(土）
終日暑かった


お盆も過ぎた
死守した

我が家のスイカ


そろそろ
白菜や大根を植えるために
準備をしなくては…

カボチャも

思う以上に収穫


冬には
とても重宝する

スイカやカボチャの
ツルを取り除き

耕す


途中は写真を
撮る余裕はない

午前・午後の数時間

なんとか
予定まで終了

カラスからも死守した

トマトも
最後の収穫をして

撤収


25日（日）
雨の予報だったが

予報は外れて
今日も猛暑


体力を奪われる

ひまわり

一面に
ひまわり




8月15日(金）
広島では
連日
３７℃越

暑いのでは…と
心配したが
広大で
標高が高いのもあり
思ったより
暑くはなかった

帰省した家族と


幾種もの

ひまわり


中でもこの
濃い色のひまわりは

圧巻

世羅町の観光農園では

季節に応じて

2022年10月の
ダリアまつりなど

色々な
花を植えて
花を見せる
ガーデンフェアが行われる

私の知る限り
ネモフィラ
芝桜
桜
チューリップ
ユリ
バラ
など数えきれない


場所も
広大な土地に

一列に植えられ

ここまで育ったひまわりに

感動すると同時に
これだけの種を植え
管理する
職員の皆様に
拍手を送りたい




色々な花を見てきたが
このひまわりの
草原は
とても
お勧めしたい

鰻とスイカ

夏に
最強な
スイカ
以前の記事にも
書いたが
スイカが大好き

5月に
3本の苗を植えたが
1本は枯れてしまい
できたスイカを

大切に…
大切に…

育てている

初収穫

出来はまずまず

さらに
夏バテに最強な
鰻

いただきもの

我が家では

鰻のタレを

フライパンで
料理酒とみりん少々

入れて
鰻を温める

ふっくら蒸され
タレもたっぷりと
美味しくいただく



しかも
山椒の粉は

自家製

残念ながら
香りは
飛んでいる

夏に最強の食べ物だが
残念ながら
この鰻と
スイカの組み合わせが
よくないことは
周知されているのは
ご存知だろうか…

うなぎとスイカを一緒に食べると、
スイカの水分が胃液を薄めてしまい、
うなぎの油を消化できなくなる可能性があるため、
消化不良を起こしやすくなる。
胃腸の弱い人、
特に下痢をしやすい人は
一緒に食べることは避けた方が無難
ただし、少量であれば問題はない

まさに
我が家の療養中の主殿
このスパイラルに
はまる

その後
我が家には
次から次へと

スイカが集まり…

これから
畑のスイカも
次から次へとできることもあり

過剰なスイカの
スパイラルに
陥っているのだ

夏野菜の収穫

酷暑の中
まだ陽が出ない
早朝に
畑で収穫

トマトやられる
7月中旬の出来事

その後

四方八方に
ネットを張り巡らし

何とか
トマトを

死守したおかげで

山のような
完熟のトマトを
収穫することができた


どうするんかいっっ


って
声が聞こえてきそうだが
ケチャップに
ミートソースなど
調理方法は
いくらでもある


それまで冷凍したり
と…
なかなか忙しいのだが…


何せ
暑いので


一時のできることは
限られている

青々とした
カボチャの葉の下には

すでにカボチャも
できており
急いで収穫する

8月10日現在
残った
いくつかの
カボチャは
暑い日差しに
負けて
腐っていた


もはや

鳥獣被害だけではなく
お日様すら

敵と化しているのだ