最近の料理 冬至・クリスマス

最近ブログもご無沙汰でした。

仕事もお休みに入り、最近撮りためていた料理をご紹介します。
冬至やクリスマスと続いていましたね。

鶏肉とじゃがいものトマト煮込み
　
　　　　　　　　　　　　　　

セロリやじゃがいもも入れています。


カリフラワーサラダ

　　　　　　　　　　　　　　


マヨネーズで和えたサラダです。にんじんをチーズおろしですったものも一緒に入れてからめています。


ペンネグラタン

　　　　　　　　　　　　　　　

　鍋で作ったグラタンです。
　ペンネで作るのが好き。
　玉ねぎ、鮭、鶏肉、かぼちゃ、しめじ、エリンギ入りです。
　出来上がったら最後にチーズを入れてとろ～っとさせて。


柿白和え

　　　　　　　　　　　　　　　

柿とこんにゃく入りの白和えです。

小松菜とわかめの酢みそ和え

　　　　　　　　　　　　　　　

わかめとゆでた小松菜、ゆずの皮をあらく刻んだものを入れた酢みそ和えです。
ゆずの果汁も入っています。
セロリの千切りものせています。


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