ゴーヤーカレー

ゴーヤーシリーズの続きです。
またまたとれたので、今度はカレーにしてみました。
普通のシーフードカレーを作る要領で、ゴーヤーをプラス。
少しの苦味が体にいい感じです。
２人前に、ゴーヤー４分の３を使いましたが、存在感を出すには、もう少し多く入れてもいいかもしれません。