ずんだずんだずんだ

　
東京のおみやげに、仙台のずんだ餅をいただきました。
ばけにゃんの好物です。
ずんだ餅は、ゆでてやわらかくした枝豆をつぶして砂糖を混ぜ、餅にからめたもので、「豆打（ずだ）」がなまったものと言われています。
ほどよい甘さと豆の香りがグッド。大豆製品だからヘルシー。でも、日持ちがしないのがちょっと難点。

　
庭にはちょっと遅めの春がやってきました。
ＧＷのうちの１日は、庭の手入れと野菜苗の植え付けをするのが、ここ数年のパターンです。