開店！居酒屋ニーナさん♪

　　　　　　　　　　＜和食系居酒屋でございます♪＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
大学時代の友人に
九州、大分から上京してきた子がいた。

ラグビー好きでトラディショナルな服装がよく似合う細身の女の子。
私は所属しているクラブも同じで、彼女の下宿と家が近かったこともあり、
なぜかいつも一緒にいた。

その彼女の実家からは月に一回、
仕送りとともに大量の食料や荷物が送られてきた。
じゃがいも、タマネギ、にんじん、果物の他に、
缶詰めやら、タオルやら、洋服やら・・・・！

それだけではない！
数本の焼酎「いいちこ」が荷物の間に挟まって送られてくるのだった。

「まったく、娘に焼酎送るなんて！どういう親だろうね～。」
・・・・彼女はダンボールの箱を開けるたびに
照れくさそうに文句を言っていたが、

悪友たちは皆、
「これで、コミュニケーションとりなさい！っていうことだよ。」
などと、それはそれは大喜び！

彼女の実家から荷物が届く日は
決まって彼女の下宿に“大集合！”したのだった。

そして、まだまだ若い女子大生だった私たちは
送られてきた「いいちこ」を囲み、「おうち居酒屋」を楽しんだ。

「とりあえず・・・」

な～んて言いながら、
料理自慢の友人たちは、それぞれ腕前を披露する。

彼女のご両親がそれを期待していたかどうかはわからないが、
「いいちこ」のおかげで開かれる「おうち居酒屋」は、
学生の私たちにとってみんなでホッと和める楽しい宴であった。

　　　　　　　　　　　　

一日中どしゃぶりの雨だった昨日、そんなことをふと思い出し、
「おうち居酒屋」を再現してみた。

そう、
「居酒屋ニーナさん」開店である。

　　　本日のお品書き　

　　　かつおのたたき
　　　鶏肉とほうれん草のこってり煮
　　　ポテトとビーンズのサラダ
　　　冷やしトマト
　　　ニラともやしの炒め物

なんてことはない普通の料理でお恥ずかしいが、
子どもたちは特別にジュースを飲みながら、
オットと私はビールで、
大皿から好きなだけとって食べる。

「ちょっと～○○くん、取りすぎ～！」
なんてケンカしたりもするけれど・・・、
「おうち居酒屋」は大皿にみんなの目が向くところがいい。

みんなが顔をそろえて、
のんでものまなくても大皿を囲む雰囲気がなによりもうれしい。


「とりあえず・・・」

な～んて言いながら、
冷蔵庫にあるもので手軽にズラリとつくってみる私でありました～。



　　　　　　
　さあ、次回開店はいつにしようかな～？？
　いつも応援ありがとうございます。よろしくお願いします！