カラフル ミートローフ♪

　　　　　　　　　　＜カラフルで楽しい～♪＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　
数日前、牛豚合びき肉をたくさん買ってきた。
そのときは、
これだけあればロールキャベツにギョーザ…いろいろ作れるぞー！
などと考えていた。

ところが、あの“中国製ギョーザ薬物混入事件”だ。

「合びき肉クン、君が悪くないのはわかっているよ・・・。」

だけど…、
ほとんどそのときの“気分”でその日の食卓を決めてしまう
きまぐれシェフな私である。

「ちょっとの間、君は冷凍庫に入っていてくれたまえ！」
・・・・・ということになってしまった。

　　　　　　　　　　　　

冷凍庫を開けるたびに合びき肉クンはシェフの顔色をうかがう。

「あの～ロールキャベツをつくるのにまるごとキャベツを買ったんじゃ・・・。
　あのキャベツ、元気っスかね～？？」
・・・・・・合びき肉クンはそっとたずねる。

「あ～あれ、あれはね、

　
“まきまきロールサラダ”にしちゃったよ～。」
・・・・・・つれないシェフである。

それでも食い下がる合びき肉クン。
「ギョーザをつくるって件はどうなったんスかね～？？」

「あ、あれは、立ち消え・・。」
「・・・・・。」

そんな合びき肉クンにもチャンスがめぐってきた。

朝、お弁当に使った残りのインゲン君たちが、
スタメン落ちしてもなお、出番を待っている…という
熱い気持ちに答えようとシェフが腕を振るうことを決めたのだ。

「合びき肉クン、お待たせ！出番だ。」

「はいっ。」

「君は悪くない、悪くないが今日はあくまで引き立て役だ。
　やってくれるか？」

「はいっ。」・・・・・。

　　　　　　　　　　　　

こうして出来上がったのが、
　　「カラフル　ミートローフ」


インゲン、ニンジン、ゆで卵をちりばめた
華やかな切り口が子どもたちの食欲をそそる一品である。

みんな喜んで食べてくれたけど一番喜んだのはオット。

「おぉぉ～、今日はきれいなミートローフだなぁ～！
　なんか　あったの・・・・？？」

ん～・・・・いろいろとね～。

きまぐれシェフは合びき肉クンにウインクするのであった。



　　　　　
　カラフルでボリュームたっぷり!の楽しい夕食になりました。
　いつも応援ありがとうございます。よろしくお願いします！