もかの雑記帳

還暦を過ぎてからの人生、なかなか面白い。
古希・喜寿・傘寿 を迎えても・・・・・・・

夕焼け~ワイン~コールスロー

2022-11-10 19:34:18 | 🍏日記
このところ いいお天気が続いています。
ただ乾燥しすぎのようですね。

今日も 夕方は きれいな空でした。


木の隙間から見える 夕焼けの空もきれいでした。木の隙間がもっと大きければよかったけれど。

      
先日 コンビニで 日本のワインを見つけました。
値段がついていないので尋ねたら 普段買うのよりちょと高め。
思い切って買いました。
なかなか美味しいワインでした。

       
今日の夕飯は 鯵(小麦粉をつけ シンプルに揚げるだけ) きんぴらごぼう。
朝採りのキャベツがありました。簡単メニューにいつもやる塩昆布がなかったのでレシピ検索。
キューピーの コールスローの基本レシピ を参考にしました。
キャベツ、ニンジンは塩水につけ 水分をしっかりとるのがコツでした。
味付けは マヨネーズ、酢、砂糖です。カボスを絞ったのが合ってました。
家族に好評でした。 写真はサイトからお借りしました。
 
    
     


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6 コメント

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今日も 夕方は きれいな空でした。 (縄文人)
2022-11-11 07:40:33

  ▼ 夕焼けや明日は天気青い空 (縄)

    山のお寺の鐘が鳴る
      御手てつないでみな帰ろ
        カラスと一緒・・・。 
ラインをなさっているようですが、それは難しい!???
返信する
♬縄文人さんへ (もか)
2022-11-11 20:26:47
★~こんばんは~☆
縄文人さんの句にある様に夕焼けと青い空が続いています。
ラインは 高校の同級生が 入れてくれました。
そのうちだんだん できるようになりました。楽に便利です。やりませんか?
返信する
キャベツ (小紋)
2022-11-12 20:46:18
昨日買いました コールスロー
明日作ってみます
返信する
Unknown (もか)
2022-11-13 15:58:41
☀こんにちは☀
たまにはスマホでレシピを検索するとマンネリから
ちょっと抜けられて気がします。
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日本ワイン (どんこ)
2022-11-15 11:16:11
日本ワイン、この瓶は初めて見ました。
もかさんが美味しいとおっしゃるなら
安心して買えますね。
返信する
♬どんこさん (もか)
2022-11-15 13:53:52
☀こんにちは☀
コンビニで初めて見ました。
ワインは割高、もう飲めません。
昔 洞爺湖サミットの夕食会で出されたというワイン、
スーパーで一度見かけましたが美味しかったです。
返信する

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