時々スーパーのお肉コーナーの隅っこに置いてある鶏皮で作ったカリカリから揚げです。
いろいろに使える岩塩にペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノを加えたクレイジーソルトに小麦粉を和えて味付けし、から揚げにします。
鶏皮は一口大に切って、それを広げるようにして味付けするのがチョット手間がかかりますけどね
好みに応じて塩味を効かせないで甘酢餡かけでいただくのも・・・。
いろいろに使える岩塩にペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノを加えたクレイジーソルトに小麦粉を和えて味付けし、から揚げにします。
鶏皮は一口大に切って、それを広げるようにして味付けするのがチョット手間がかかりますけどね
好みに応じて塩味を効かせないで甘酢餡かけでいただくのも・・・。
コーヒータイムにつまんでいたら
やめられないとまらない かっぱえびせん
やめられないとまらない かっぱえびせん
我が家の定番 クレイジーソルト
フユアジサイが猫額ベランダで 笑っています
先週、２泊３日で韓国に出張していた Mr.bean さんの留守中は何とも嬉しいような寂しいような日々でした。
だからと言って羽を広げて遊び歩く訳でなく、マイペースでパソコンサークルに参加したり図書館でまったりしたり、Ｇさんのパソコンサポートと称して遊んでいただいたりのごく普通の日常の生活を送っていました。
そして３度のランチはこんな
でした。
だからと言って羽を広げて遊び歩く訳でなく、マイペースでパソコンサークルに参加したり図書館でまったりしたり、Ｇさんのパソコンサポートと称して遊んでいただいたりのごく普通の日常の生活を送っていました。
そして３度のランチはこんな
でした。肉系女子のnettonさんは大量の豚肉を入れた肉うどん
そして 最近ハマっている人参入りリンゴと苺のスムージー
そして 最近ハマっている人参入りリンゴと苺のスムージー
次の日 豚肉のトントロという部位をクレージーソルト味の炒め物
冷凍ブロッコリーマフィン＆人参スムージー
冷凍ブロッコリーマフィン＆人参スムージー
３日目 Ｇさんにご馳走になってしまったすき焼き御膳でした
netton さんがパソコンサークルから戻ってくると、Mr.bean さんは昼食を終えて出かけてしまって我が家はもぬけの殻。
『なんか適当に食べて出かけて下さいねぇ 』 と言い置いて行ったのですが、帰ってくるとキッチンには Mr.bean さんのマイブームのワタリガニのパスタが一人前置いてありました。
そして驚くことに、いつもは流し台に放置したままの使い終わった食器類は綺麗に洗ってあったのです。
『なんか適当に食べて出かけて下さいねぇ 』 と言い置いて行ったのですが、帰ってくるとキッチンには Mr.bean さんのマイブームのワタリガニのパスタが一人前置いてありました。
そして驚くことに、いつもは流し台に放置したままの使い終わった食器類は綺麗に洗ってあったのです。
これ 
私の分？
私の分？ごちそうさまぁ～～～！！
netton さんの気分のような空でした
netton さんの気分のような空でした
この冬初の雪までチラついた今日の ≪パソコンサークル新年初例会≫ でしたが、それでも１０人が参加しました。
今朝のニュースで Internet Explorer の脆弱性問題で、旧バージョンのサポートが今年１月１３日でセキュリティーの更新プログラムが終了になるというので、みんなで新バージョンへのアップグレードが出来ているかを確認ました。
終了後のランチは ・・・
今朝のニュースで Internet Explorer の脆弱性問題で、旧バージョンのサポートが今年１月１３日でセキュリティーの更新プログラムが終了になるというので、みんなで新バージョンへのアップグレードが出来ているかを確認ました。
終了後のランチは ・・・
焼きご飯のナチュラルチーズ乗せとグリーンサラダ
そしてコーヒーとマンゴージュース
そしてコーヒーとマンゴージュース
３時のオヤツは煎り豆専門店「但元本店」の
かた豆とも言われるそら豆のいり豆は 超固くて美味しい！
かた豆とも言われるそら豆のいり豆は 超固くて美味しい！
１１月中旬以降急に肌寒くなった今日この頃、ばびちゃんのベランダで収穫したというレモンの一番大きいのを頂きました。
そうだ！お休み前にホットレモネードを作っていただきましょう。
そうだ！パンケーキやフレンチトーストばかりでなく、メープルシロップをたっぷり入れてみましょう。
そうだ！お休み前にホットレモネードを作っていただきましょう。
そうだ！パンケーキやフレンチトーストばかりでなく、メープルシロップをたっぷり入れてみましょう。
このメープルシロップ ５段階ランク中の２番目
それなりの希少価値があるそうで
それなりの希少価値があるそうで
午後から晴れるっていうけど
雲が低く垂れこめて
冷蔵庫にあった一人前の残りご飯をフライパンにドバッとあけて色よく焼けたらひっくり返し、桜エビとチーズを乗せて更に焼いて、チーズが融けたら出来上がり～～！！
朝の残りポテトサラダと冷めたコーヒーとオレンジジュースでお一人様ランチ～～！！
ご飯ピザにはチョッピリ醤油をたらしていただきました。
朝の残りポテトサラダと冷めたコーヒーとオレンジジュースでお一人様ランチ～～！！
ご飯ピザにはチョッピリ醤油をたらしていただきました。
誰にも邪魔されず・・・いいもんですよ
桜の落ち葉を押し花に・・・と拾っていたら
通りすがりの女の子に 「花じゃないけどね！」 と言われちゃったぁ
通りすがりの女の子に 「花じゃないけどね！」 と言われちゃったぁ
ばびちゃんから珍しいお野菜を頂きました。
鶴首南瓜（ツルクビカボチャ）と隼人瓜（ハヤトウリ）
早速鶴首南瓜をボイルして、リンゴやパイナップル、食べ残しのパパイヤなんかと一緒にスティックミキサーでスムージーにして頂きました。
ばびちゃんご指南の通り、南瓜は５分も茹でないうちにトロトロに柔らかくなり、簡単にスムージーと化してくれました。
残りの分はお夕飯用にパンプキンスープにしましょう。
鶴首南瓜（ツルクビカボチャ）と隼人瓜（ハヤトウリ）
早速鶴首南瓜をボイルして、リンゴやパイナップル、食べ残しのパパイヤなんかと一緒にスティックミキサーでスムージーにして頂きました。
ばびちゃんご指南の通り、南瓜は５分も茹でないうちにトロトロに柔らかくなり、簡単にスムージーと化してくれました。
残りの分はお夕飯用にパンプキンスープにしましょう。
Mr.beanさんも絶賛 自家製スムージー
さて これは何でしょう？ ピーマンではありません
つぎは どうやっていただきましょうか？
これは何でしょう？ ピーマンではありませんつぎは どうやっていただきましょうか？
Mr.beanさんがお出かけの一日はnettonさんのこころが少々解放されます。
洗濯掃除の最低限のお仕事を済ませると・・・なんと自由時間が長いこと！長いこと！！
猫額ガーデンで植物とおしゃべりをしたり、超特大漢字ナンクロに挑戦！！
洗濯掃除の最低限のお仕事を済ませると・・・なんと自由時間が長いこと！長いこと！！
猫額ガーデンで植物とおしゃべりをしたり、超特大漢字ナンクロに挑戦！！
朝食は冷蔵庫にある物の寄せ集め！
Mr.beanさんのスクランブルエッグとフルーツがありません
Mr.beanさんのスクランブルエッグとフルーツがありません
ランチはこれもあり合わせの冷凍うどんに彩りトッピング～！
さて、日本人の夕食はやっぱりご飯でしょうかねぇ～～！ 
またまたパスタの登場です。
以前 Mr.bean さんが作っスパゲッティ ≪ボンゴレビアンコ≫ でしたが、今回は小さな冷凍蟹を買ってきて ≪蟹のリングイネ≫ を作りました。！！
ネットでレシピを見ながらの挑戦でしたが、この時も nettonさんのサポートが無いと出来上がりませんでしたよねぇ
『蟹のさばき方がわからない～～？？？』
『パスタに塩は多めね！ ハイハイハイハイ！！』
『これで蟹に火が通っているのかなぁ～～？？』
『えっ？ 生クリームをそんなに入れるの？？？』・・・と大騒ぎ
以前 Mr.bean さんが作っスパゲッティ ≪ボンゴレビアンコ≫ でしたが、今回は小さな冷凍蟹を買ってきて ≪蟹のリングイネ≫ を作りました。！！
ネットでレシピを見ながらの挑戦でしたが、この時も nettonさんのサポートが無いと出来上がりませんでしたよねぇ
『蟹のさばき方がわからない～～？？？』
『パスタに塩は多めね！ ハイハイハイハイ！！』
『これで蟹に火が通っているのかなぁ～～？？』
『えっ？ 生クリームをそんなに入れるの？？？』・・・と大騒ぎ
見ている nettton さんは ヒヤヒヤものでしたが
出来上がってみれば 味は上々 これならお客様に進呈しても
・・・と煽てちゃぁいけません
・・・と煽てちゃぁいけません
お散歩がてらMr.beanさんが前から気になっていたイタリアンのお店 VINO PORTO (ヴィノポルト）に行ってきました。
よく行く PoRTo VENERE（ポルトベネーレ） とは姉妹店だそうで、渡り蟹のリングイネも似たようなお味でした。
でも・・・ホームページに載っているシェフは違う人だったけど～～～？？？
その後、リニューアルオープンした成城石井でお買物～～！！
さすがに初日は込み合っていました。
よく行く PoRTo VENERE（ポルトベネーレ） とは姉妹店だそうで、渡り蟹のリングイネも似たようなお味でした。
でも・・・ホームページに載っているシェフは違う人だったけど～～～？？？
その後、リニューアルオープンした成城石井でお買物～～！！
さすがに初日は込み合っていました。
ごちそうしてくれるなら・・・とチャッカリついて行った nettonさん
一人で平らげたんじゃございませんよ
メインは Mr.bean さんとシェアしたんですよ
メインは
Mr.bean さんとシェアしたんですよ