上高地の帰りに買った生山椒をどうにかしようと思って、お友達に
聞いたりネットでレシピを探したりしましたが、なかなか実践でき
ませんでした。
一週間経ってやっとこさっとこ出来上がったのは点数にして70点
かな? 甘い? 頑張ったんですよ~♬
山椒を佃煮にする段階から始めて、小型のじゃこをこんがりカライリ
にしたのは良かったんだけど、煮る時に調味料ごと入れてしまったので、
ふんわりいかなかったようです。
気合が入りすぎてご飯を炊くのを忘れましたぁ~。
おまけにMr.ビーンさんから山椒が入り過ぎだってクレームが・・・。
聞いたりネットでレシピを探したりしましたが、なかなか実践でき
ませんでした。
一週間経ってやっとこさっとこ出来上がったのは点数にして70点
かな? 甘い? 頑張ったんですよ~♬
山椒を佃煮にする段階から始めて、小型のじゃこをこんがりカライリ
にしたのは良かったんだけど、煮る時に調味料ごと入れてしまったので、
ふんわりいかなかったようです。
気合が入りすぎてご飯を炊くのを忘れましたぁ~。
おまけにMr.ビーンさんから山椒が入り過ぎだってクレームが・・・。