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上高地の帰りに買った生山椒をどうにかしようと思って、お友達に
聞いたりネットでレシピを探したりしましたが、なかなか実践でき
ませんでした。
一週間経ってやっとこさっとこ出来上がったのは点数にして70点
かな? 甘い? 頑張ったんですよ~♬
山椒を佃煮にする段階から始めて、小型のじゃこをこんがりカライリ
にしたのは良かったんだけど、煮る時に調味料ごと入れてしまったので、
ふんわりいかなかったようです。
気合が入りすぎてご飯を炊くのを忘れましたぁ~。
おまけにMr.ビーンさんから山椒が入り過ぎだってクレームが・・・。
聞いたりネットでレシピを探したりしましたが、なかなか実践でき
ませんでした。
一週間経ってやっとこさっとこ出来上がったのは点数にして70点
かな? 甘い? 頑張ったんですよ~♬
山椒を佃煮にする段階から始めて、小型のじゃこをこんがりカライリ
にしたのは良かったんだけど、煮る時に調味料ごと入れてしまったので、
ふんわりいかなかったようです。
気合が入りすぎてご飯を炊くのを忘れましたぁ~。
おまけにMr.ビーンさんから山椒が入り過ぎだってクレームが・・・。
口の中でピリピリしているくらいがいい
美味しそうに出来ていますよ
美味しすぎて食べ過ぎにご注意を!
とほほほほ お料理名人に試食して戴くんだったですね
久し振りに気合を入れて作ったので、調子に乗って子供達に分けてしまいました。
yattanさん
本音は自画自賛「充分出来てるじゃ~ん!」って感じなのですが・・・
沙古美さん
麺やパンじゃ合いませんしねぇ~