netton女王さまのメモメモ日記　－２－

日常の喜怒哀楽をおもしろおかしくnetton女王さまの性格そのままに・・・

鶴首かぼちゃ

2021-10-12 | 大好き外食中食

知人の畑で出来た「鶴首かぼちゃ」を沢山頂いてきました。
喜んだMr.beanさんが試行錯誤しながらポタージュスープを作っています。
時には鍋の底を焦がしてみたり、フードプロセッサーからスープを溢れさせたり・・・。
慣れない手つきで頑張っていますよ～～～～！　
大量に作ったのを冷凍保存してあります。

暖かい日は冷製スープでいただき
ホッとしたい時には温めたり味を変えてみたり

mokmokちゃんから教えてもらったレシピで
種を焼いてみました
塩味で殻ごとポリポリ

 

 


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2 コメント

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Unknown (moscat)
2021-10-13 18:28:05
Mr.beanさんがシェフ、ヨットマンは料理をする人が多いでしょうね。
ほー！種をポリポリですか。
以前ベトナムの人からひまわりの種をいただいた事がありました。
食べるには食べたのですが、殻を剥くのが面倒でした。
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俺の・・・ (netton)
2021-10-17 08:15:06
Mr.beanさんを煽ててキッチンに立たせています。
『俺の！俺の！』と言って喜んでいます。
鶴首かぼちゃの種は小さいので殻を剥くと中身が殆どありません。なので・・・

moscatさんはバイト頑張っていますね！
休日はお孫さんとお愉しみ～～～♡
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