秋の気配

空が　風が　空気が　秋を教えてくれます。

秋の気配を感じて　まるまると太ってきました・・・さんまの　話しです。
　
今日は　新鮮な　旬の　さんま　アラカルト


今日　入荷のさんまの中で一番大きな　秋刀魚！。






ずっしりと　して　脂がのって　美味しいサンマ！



まずは　お刺身で・・・美味



生姜たっぶりいれて　骨まで柔らかく煮て・・・美味



定番の　塩焼き・・・もちろん美味




我が家は　今年の　初サンマでした。