久しぶりの食事会

暑い毎日がつづきますね。

今日は我が家で、身内のランチ会をしました。

今頃の時期、関西のスーパーなら
あちこちで　ハモが店頭に並びますが
やはり関東のスーパーでは、殆ど見かけないですね
デパ地下には少しはありますが
買っている人も少なく
並んでいる鱧も仮住まいのように遠慮がちに見え
思いっきりアウエーな感じ～

そんなハモを買って来て
今日は、夏野菜と一緒にテリーヌを作りました。
湯引きしたハモと、ズッキーニ、オクラ、パブリカ、ベビーコーン、にんじんブロッコリーなど・・





サラダは、イチヂクが好きな人がいるので
イチヂクのサラダにしました。



そして、ローストビーフ



オープンサンド
暑い日は火を使わなくてすみます。
乗せてあるのは、サーモン、生ハム、モッツエレラチーズ、レタス、りんご、オリーブなど・・


枝豆のムース


久しぶりに、賑やかなランチでした。



ＫASHIWAバアバからの差し入れのチーズケーキと



手編みの靴下をいただき
好きな色を選んで


これに決定！

ＫASHIWAバアバありがとうございました。