漬物は食べるのが好きなほうで、夏はよく食べます。
最近はキムチも結構食べたりする。いろんなバージョンで…
最近知ったのですが、漬物の乳酸菌は塩分が多い環境のもとなので
胃散にも耐えて大腸に届くものが多いそうだ。
ただ、市販品の中には色や味が変わるのを防ぐために乳酸発酵をとめて
いるものもある。
要するに手作りの漬物なら乳酸菌を育てることができる。
腸が弱ってしまうと体の元気が出ない。元気は腸から…
漬物は食べるのが好きなほうで、夏はよく食べます。
最近はキムチも結構食べたりする。いろんなバージョンで…
最近知ったのですが、漬物の乳酸菌は塩分が多い環境のもとなので
胃散にも耐えて大腸に届くものが多いそうだ。
ただ、市販品の中には色や味が変わるのを防ぐために乳酸発酵をとめて
いるものもある。
要するに手作りの漬物なら乳酸菌を育てることができる。
腸が弱ってしまうと体の元気が出ない。元気は腸から…
