Niko・ま

思い出を一杯詰め込もう♪

節約ごはん

2012年09月28日 | 日記


   す~~ずし~~~~  久しぶりに気持ちいい


   月末だったから 悲惨だった・・・・・

   イィィィィィ=======ってなって

   1時間歩いた


   さてと  涼しいとやる気が出るわ

    ホールコーン(缶入り)枝豆 サツマイモの揚げたの 

   上新粉と卵白だけで衣を作りました
   
   
   

ホタテのひも入りまぜごはん

   ひもは ザルに入れ 塩でモミモミしてよく洗い流すと真っ白

   冷凍しておいたものを使いました

   人参とマイタケもきざんで砂糖と醤油でさっと煮込み 炊きたてご飯に混ぜるだけ

   
   

   

   コンソメスープに昨日のニョッキを入れて 沸騰したら泡立てた卵白をふわっとね

   卵白が一杯あったのは ビビンバの時卵黄だけ使ったので・・・残り物です