キクイモ日記

今日も咲いていました



さて今夜は

わが家の漬け丼　　



マグロを溶き卵と山ワサビとめんつゆに漬けこみました（30分くらい）

酢飯に海苔を千切って　ぎりぎりセーフのアボカドものせました

漬けダレをまわしかけて　白ゴマをふって出来上がりです


大根のはさみ漬け



大根は切り離さない程度に切り目を入れて

薄切りニンジンと一緒に塩をふって置く

しんなりしたら　塩鮭の薄切り　千切り生姜　キャベツをはさんで

一日程度甘酢に付けこむだけです（ジップロックでOk）

液がしみ込むように　時々袋を返してね～　　・・・適当ですんませ＝＝＝ん

甘酢・・・・・砂糖　酢　私は味醂少々入れています

ご存知の方もいるかと　「べんりで酢」　があれば最強です　　


　　　　　　　　　最強で酢（なんちゃって）

そうそう　　ボリボリのお味噌汁も付けましょう

？？？？？？ボリボリって・・・・・？　ならたけ（きのこ）

スーパーで198円水煮を買ったら　　　　　　　　　　　国産じゃなかった



あるオジサンが　　

「や～～や小林峠にボリボリうなるほどあったけど　面倒で採らなかった」て　

　　　　な！　　　なんですと＝＝＝＝＝