Niko・ま

思い出を一杯詰め込もう♪

ぽげ菓子

2014年11月25日 | 日記

娘が 青森の 大きなおおきな硬ッかたのリンゴを二ついただいて


二つで700g以上あったよ  


さて  歯の弱い者だらけでどうしよう   はっ   閃いた



タルトタタン      グレーテルのかまどでもやっていたし


なにより  心に染み入る深いお話しがあるのですよ・・・・(いずれお話しします)


で  冷凍庫にパイシートもあったし   期限大丈夫か  だ  だいじょうぶだ


バターで炒めて 砂糖と赤ワイン少々とシナモンをふって煮詰める   


香ばしいくらいに キャラメリゼ つーの?  こげすぎないように グツグツ






タルト型にクッキングシートを敷いて りんごを並べ パイシートで蓋をして  っと


190度のオーブンで25分くらい?  かな?  生地が焦げすぎないようにllll

  





パイシートがぼこぼこしてるって?



シート二枚使って ぱかっと蓋をして ふちを落としたら生地が余ったので~



ちぎってはつけ ちぎってはつけしたからです   どうせひっくり返すから ^^



じゃ======ん     



 ヽ(^o^)丿



本当はね  もう少し小ぶりのリンゴを四つ割にして使うので こんな並べ方はしません


         が         わ~~~~~ん   おいしい



     昨夜遅くに焼いたので  今朝はなんか しぼんじゃってた (T_T)


けど  レンジで温めて  ぇ~っへっへ   矢内さんのバタークリームで   キキキ





てことで   タルトタタンぽげなものが出来上がりました



             ありがとうございます    



りんご正味700g 

砂糖120g  

バター20g 

赤ワイン大さじ1 

シナモンパウダーお好みで        よろしく 



クックパッドにたあ~~~くさんレシピがあるよ~