娘が 青森の 大きなおおきな硬ッかたのリンゴを二ついただいて
二つで700g以上あったよ
さて 歯の弱い者だらけでどうしよう はっ 閃いた
タルトタタン グレーテルのかまどでもやっていたし
なにより 心に染み入る深いお話しがあるのですよ・・・・(いずれお話しします)
で 冷凍庫にパイシートもあったし
バターで炒めて 砂糖と赤ワイン少々とシナモンをふって煮詰める
香ばしいくらいに キャラメリゼ つーの? こげすぎないように グツグツ
タルト型にクッキングシートを敷いて りんごを並べ パイシートで蓋をして っと
190度のオーブンで25分くらい? かな? 生地が焦げすぎないようにllll
パイシートがぼこぼこしてるって?
シート二枚使って ぱかっと蓋をして ふちを落としたら生地が余ったので~
ちぎってはつけ ちぎってはつけしたからです どうせひっくり返すから ^^
じゃ======ん
ヽ(^o^)丿
本当はね もう少し小ぶりのリンゴを四つ割にして使うので こんな並べ方はしません
が わ~~~~~ん おいしい
昨夜遅くに焼いたので 今朝はなんか しぼんじゃってた (T_T)
けど レンジで温めて ぇ~っへっへ 矢内さんのバタークリームで キキキ
てことで タルトタタンぽげなものが出来上がりました
ありがとうございます
りんご正味700g
砂糖120g
バター20g
赤ワイン大さじ1
シナモンパウダーお好みで よろしく
クックパッドにたあ~~~くさんレシピがあるよ~