味噌ボール作り🍬

職場の日帰り旅行🚌

今年はおとなり金沢

東茶屋街は早過ぎてお店は開いてません


次は…
市内からちょっと離れた海の近くにある
お味噌屋さん


北前船で運ばれた荷物が
ここから荷揚げされてたそうです


今日の参加者 11名のうち、
朝ごはんに味噌汁を食べているのは
なんと⁉️私だけ⁉️
厳密に言うと味噌汁を食べているのはＳで、私は
汁は飲めませんが汁の絡まった具材を食べてます。
皆んなパンとコーヒーなんですかね…

味噌を手作りしてるのも私だけ

撮影ポイント📷


今は使われてませんが、
煙突の下にある窯


ツルツルもちもちになります。


味噌ボール作り体験


粉末のダシと好みの乾燥野菜等入れます。
私はネギとほうれん草とワカメ
緑ばっかり


他にトウモロコシ、オクラ、薄揚げがありました。


丸めて


包むペーパーも好みで選んで


3個のうち1個は味噌ボールの周りに
人参又はキャベツをまぶして


残りの2個は
キャンディ🍬みたいにラッピングしてお持ち帰り




他にお味噌のお土産もいただきました。

醤油 味噌 甘酒 ドレッシングなどなど、試飲、試食がたくさんできます。
次はバイキングなので皆んな控えめでしたが

日航ホテルでランチバイキング
バイキングなので制限のある私にも
嬉しいランチ
ほんの一部の画像


皆んな途中で終わるかと思ってましたが、
ラストオーダーまでしっかり居座り
お腹がはち切れそうなまでに食べてました

この後近江町市場へ
午後とあって魚のお惣菜が全て100円‼️
のお店もあり、主婦の目が光ります

25センチくらいの
鯛の煮付け…Sの晩ご飯

あと、鯛の塩焼き…これは鯛めしにしようと購入

常連さんに
ガス海老🦐の唐揚げを勧められましたが
殻は苦手な私…お気持ちだけ受け取りました

なかなか楽しかった日帰り旅行でした