たまかる日記

山と猫に癒され学ばされる日々(^^;)
あたりまえを感謝。

来たよ来たよ〜🐿

2019-02-10 21:22:05 | 日記
欲しい欲しいと思ってたら…

来ましたよ〜🐿

クルミッ子


食べちゃダメなんだけど、
これ美味しいんです

以前 鎌倉に行った時には
お山を歩いてて買えませんでしたし

想いは叶う⁈

白松がモナカも懐かしい

前はひと口サイズを食べた事があります

源のますの寿司はお土産に買ったものですが、
ブリの寿司の他に鯛の寿司もあってビックリ
土日限定のぶりかま弁当も珍しくて
ついお買い上げ

連休初日は味噌作り

2019-02-09 20:29:21 | 日記
今日はダラダラと味噌作り

軟らか〜くなるまで茹でますが、
結構時間がかかります

軟かくなったか食べてみますが、
美味しくて余計に食べてしまいそう

たくさん茹でた大豆を
地道に少しずつフードプロセッサーで潰し


麹は ためしてガッテンでも取り上げられた
福光の石黒さんの麹
(以前麹を買いに行った時に石黒さんのお父さんがためしてガッテンから取材に来て3日間付きっきりで撮影していった…と聞きました
石黒さんの麹の菌の伸びが長いとか…)
石黒さんの麹で作る味噌も、カブラ寿司も美味しいです。
個人的には甘酒も美味しくて好きです
ちょっと有名になって県外の車も見かけます。


ガーゼをかぶせて、
その上に飛騨古川の蓬莱さんの酒粕を
のせて出来上がり
酒粕は地元のものでなく、
毎年蓬莱さんの蔵祭りの詰め放題で
買ってきた酒粕を冷凍しておいた物を使ってます

出来上がった時の
上の酒粕も美味しくなってます

今年も味噌の上にのせる分を
詰めてこようと思います

慣れるまで大変にゃ🐈

2019-02-08 21:13:21 | 日記
皆さ〜ん、

ブログの感じが変わってしまったにゃ‼️

母ちゃんが
コメント📝の返事にも困ってるにゃ💧


困るほどコメントありませんが

そして母ちゃんのお山の先生、
はるみん先生も困ってるにゃ💦



2人ともバージョンアップしたら
ついていけないにゃ💧


菖蒲さん、はるみん先生に教えてあげてにゃ💦
そしてはるみん先生、母ちゃんに教えてにゃ

久しぶりのラーメン🍜

2019-02-07 22:37:33 | 日記
今朝の空


仕事でなければ…
どっか登りたい🏔



毎朝 朝の連ドラを見ていて
久しぶりに
チキンラーメンが食べてみたくなりました🐥

お湯をかけただけ


ちょっとかき混ぜると…

ちゃんとスープが出てきました🍜

制限のある私はひと口だけ


萬平さん、完成まであと少し。頑張って

今朝は袴腰山が綺麗だったよ🏔

2019-02-06 20:20:37 | 日記
なんだかブログの感じが変わって…

インスタも急に英語になったり…

慣れたと思ったら 変わっちゃう

戸惑う婆ちゃんです

でも、インスタもちゃんと日本語に変える事を
教えてくれる優しい方がいて助かります

パソコン苦手な婆ちゃんは感謝しております

さて、今朝の空

グレーなんですが、山が妙に綺麗でした🏔

変わらないのはこの子達


床暖でマッタリ


床暖好きです


かある は 床ではあんまり寝ません


仲がいいのか悪いのか🐈