黒ゴマさつま！

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

日曜日の今日、近くのスーパーに買い物に行くぐらいしか出来なかったので、午後から娘と一緒にパン作りをしました

作ったのは、明日からレッスンが始まる「黒ゴマさつま」

午前中に寄ったパン屋さんで、似たようなパンがあり（もっとハードっぽかったですが）、切りこみが美しかったので

早速、真似してみたくて

お教室の時は参加できない娘ですが、いつも見ているだけに、作業はバッチリみたいです。

あまり手をベタベタにすることなく、生地をこねてくれました。引っ張りごねをしているらしい・・・

 

ガス抜きパンチをするタイミングもよくご存知で～

切り込みを、ハサミからクープナイフに変更したら、なかなかキレイな仕上がり

 

さつまいもがゴロゴロ入って、秋の味覚がいっぱい！！！

娘も自分で作った満足感からか、たくさん食べてくれました。

とっても健康的なおやつでした