んまんまな毎日 ~子連れで通えるパン教室 んまんま~

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室「んまんま」のレッスン風景や料理、子育てなどの日常を綴ります。

ロールサンド!

2013年08月23日 21時01分59秒 | 日記

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

ここ数日、体調を崩していた娘が、ようやく少し元気になったので、お友達とランチしました!

昨日のお教室で、生徒さんが作った”ロールパン”がとっても美味しそうだったので、今日のランチメニューは

ロールサンドに決定!

私にしては珍しく、照り卵をしてツヤ出ししたけれど、大急ぎで雑に作業したせいで、とってもマダラ・・・。

で、このバターロールに、野菜やポテトサラダなどを自由にサンドして食べる趣向です。

こんな感じ~!

写真は撮り忘れちゃったけれど、このほかに友人がおかずを差し入れてくれて、

とっても豪華なランチ会になりました!

 

 

 

 


今日(8月22日)のパン教室

2013年08月22日 21時39分55秒 | パン教室

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8月のレッスンも今日で終わりです。

キッズいっぱいのレッスン!

6か月の赤ちゃん、1歳、そして来年 幼稚園入園を控えた3歳と年中さん 総勢9人という大人数。

さらに同じ年のBoysがいっぱいで賑やかに~。

  

0歳ちゃんや、小さいおこさん達は、おんぶか、ママの近くで!

  

ちょっと大人数のお子さんの数だったので、パン作りは少しだけにさせてもらいました。

ごめんなさい!!!

  

初対面の子供同士、慣れてきたころには、お行儀よく並んでオモチャの順番待ち!

12時頃にはお腹が空いた子供たちに急かされるように、大急ぎでオーブン フル回転!

「ロールパン」 1.5倍量、お疲れ様でした!成型、とても上手でしたよ。

卵が入っていないので、赤ちゃんがもう少し大きくなったら食べさせてあげられるかな?

「チーズブレッド」 噴火したチーズが魅力的!サツマイモ&マロングラッセも人気です。

 

「三つ編みパン」 2倍量を頑張ってくださいました。

牛乳と卵で仕込み、アーモンドプードルを生地に練りこんだ、サックリ感としっとり感の調和が美味しい!

編む成型も楽しい作業ですね。

 

「コーンもっち~」 今日は少しスコーンのような仕上がりになりました。

表面はさっくり、中はモチャットした食感になっていたので、出来はOK!もう少し高く成型しても!

 

「ツナ&コーン」 フィリングがぎっしり詰まったお惣菜パン!人気です。

みんな、おとなしく座って、ひたすら食べてました!ママ達のお口には入らなかったかな~?

  

  

暑い中、いらしていただいて、ありがとうございました!!!

 

 

 

 


今日(8月21日)のパン教室

2013年08月21日 21時53分38秒 | パン教室

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久しぶりのレッスンでした!

1歳と2歳のBoys & Girls 6人と小学6年生のGirl、ママ達 6人が来てくださいました!

    

パン作りの様子はこんな感じ!

  

焼きあがったパンはこちら~

「黒ゴマ角食パン」 最近はこのパンを山型で作る人が多いのですが、今日はレシピ通りに角で!

ソフトなしっとりした食感が角食の魅力です。

 

「ツナ&コーン」 お二人が作って下さいました!

フィリングのちょっぴり効いたカレー味が、暑いこの時期、すごく美味しく感じますね!

 

「イングリッシュマフィン」 シンプルなパンだからこそ、生地の美味しさが重要です。

「ちくわパン」 ちくわに詰まった醤油味のかつお節、ソース、マヨネーズ、青のりの最強 惣菜コンビ!

パン屋さんで見かけるパンそのもの。

2倍量をつくってもらい、我が家の父のお昼ごはんにもなったのですが、美味しいと大喜びでした~。

「トロピカルブレッド」 粉200グラムに、200グラム近いフィリングが入った、ドッシリ重たいパン!

これは、たまらない美味しさですね。

  

お腹がすいたお子さん達は、自らパンに手を伸ばして、つまみ食い~!!!

美味しく食べれて良かったです。

   

 

 


夕食会

2013年08月19日 21時04分27秒 | 日記

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夫の夏休み最終日の日曜日は、お隣さんご家族を招待しての夕食会!

お隣さんの大学生と社会人の姉妹は、しょっちゅう娘の遊び相手をしてくれて、娘の大好きなお姉さんたち。

しまいに、娘は一人で何時間も遊びに行ってしまうくらい・・・

この夏休み、どれだけ助けてもらったか分かりませんっ。

で、そのお礼も兼ねての夕食会!

といっても、娘の遊び相手をしてもらったり、一緒に食事の支度をしたり、私も大いに楽しんじゃいました。

大人数だったので、中華にしました。

ちまき、春まき、五目サラダ、インゲンの炒め物、枝豆・・・

みんなでワイワイ食べるお料理は、とっても楽しかったです!

 

 

娘もお姉さん達に一緒に”ちまき”を包ませてもらったり、テーブルを揃えたり、普段はさせてもらえないような

お手伝いをやらせてもらってご機嫌!

満腹になって暗くなってから、みんなで花火もして、楽しい夏休みの締めくくりとなりました!

 

 

 


わんぱくランド

2013年08月17日 21時34分10秒 | 日記

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暑かったけれど、公園で遊びたいという娘のリクエストで小田原にある「わんぱくランド」に行ってきました!

池があって泳げたり、アスレチックっぽい遊具があったり、とにかく広くて遊ぶ場所がたくさんあります。

あまり水量は多くなかったけれど、子供には十分 楽しいらしいです。

1年に1回は行っていて、今回は3回目でしたが、今までは出来なかった遊具で一人でどんどん遊べるようになっていて、高く高く上る娘を見ている親の方がハラハラドキドキ・・・

   

芝生の上をソリで滑ることも初挑戦!

あまり芝がなくて、泥まみれになっていましたが、かなりのスピードで滑り降りて、歓声をあげていました。

今までは怖くて近寄れなかったお馬さんにも、おやつをあげることに挑戦!

強い日差しで、かなり日焼けして、帰宅後、私はぐったりでしたが、楽しい一日を過ごせました。

それにしても、子供の体力は無限大?