車麩の照り焼き

車麩の照り焼き


料理名：照り焼き
作者：tempest-yasai

■材料（4人分）
車麩 / 4枚
昆布だし / 250cc
醤油 / 大さじ2 1/2
みりん / 大さじ2 1/2
片栗粉 / 適量
ごま / 適量
ごま油 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
煮物、炒め物、揚げ物といろんな用途に使用できて便利な車麩。たんぱく質をしっかりと摂取することで体力＆抵抗力UP、さらに脳の働きUPにも期待できるとされています♪

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