鶏肉のカチャトーラ（イタリアントマト煮込み）
作者：LuKe
■材料（２人分）
鶏もも肉 / ３５０～４５０ｇ
トマト缶（ダイス） / 半分
ニンニク / １～２かけ
玉ねぎ / 半から１個
ブロッコリー（彩に添える程度） / 1/4から1/5株程度
ナス / 1/4本くらい
固形コンソメ / １個
白ワイン / 大さじ２
みりん / 大さじ１～２
■レシピを考えた人のコメント
最近人気の煮込むだけのッカチャトーラです。市販の素も売っていますが、簡単に作れますよ。野菜もたっぷりとれるので、ぜひお試しください。
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トマト缶（ダイス） / 半分
ニンニク / １～２かけ
玉ねぎ / 半から１個
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