簡単♪生姜沢山しっとり柔らか肉団子鍋
料理名：肉団子鍋 白菜鍋
作者：kouaya2319
■材料（4～6人分）
★★肉団子の材料・たれ★★ /
豚挽き肉 / ６００ｇ
長ネギ / １本
ショウガ / 1個～１と1/2個（大さじ5～6）
片栗粉 / 大さじ4
塩 / 小さじ2/3
酒 / 大さじ2
卵 / １個
かき醤油又はだし醤油（なければ醤油） / 大さじ1弱
★★鍋の具材★★ /
白菜 / 1/4株
豆腐 / １丁
油揚げ / 2枚
水菜・春菊・セリ・ネギなどの野菜 / お好みで
シメジ・椎茸・えのき等キノコ類 カマボコ / お好みで
★★漬けダレ★★ /
塩ポン酢orポン酢醤油＋柚子こしょう / 適量
■レシピを考えた人のコメント
我が家定番肉団子鍋★こんなに入れて大丈夫？というくらい生姜を入れますが全然辛くならず子供達にも大人気♪体の芯からポッカポカ！量が多ければ半量でお試しあれ♡
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■材料（4～6人分）
★★肉団子の材料・たれ★★ /
豚挽き肉 / ６００ｇ
長ネギ / １本
ショウガ / 1個～１と1/2個（大さじ5～6）
片栗粉 / 大さじ4
塩 / 小さじ2/3
酒 / 大さじ2
卵 / １個
かき醤油又はだし醤油（なければ醤油） / 大さじ1弱
★★鍋の具材★★ /
白菜 / 1/4株
豆腐 / １丁
油揚げ / 2枚
水菜・春菊・セリ・ネギなどの野菜 / お好みで
シメジ・椎茸・えのき等キノコ類 カマボコ / お好みで
★★漬けダレ★★ /
塩ポン酢orポン酢醤油＋柚子こしょう / 適量
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