揚げ出し牡蠣豆腐

揚げ出し牡蠣豆腐


料理名：揚げ出し牡蠣豆腐
作者：ヴィッセル神戸のあっこさん

■材料（２人分）
木綿豆腐 / ４００g
牡蠣 / ６粒
片栗粉 / 適量
サラダ油 / 適量
≪あんかけ≫-------------- /
水 / ４００cc
生姜 / １０g
砂糖 / 大さじ１
麺つゆ / ５０cc
水溶き片栗粉 / 大さじ１
-------------------- /
小ネギ / 適量
プロセスチーズ / ３０g
温泉卵 / ２個
鷹の爪 / お好みで
白米 / ２膳

■レシピを考えた人のコメント
これからどんどん寒くなっていくけれど、寒ければ寒いほど、家の暖かさを伝えるチャンス！心も体も温まる一皿で、家族の団らんを。

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