夏はこれ！ニンニクの茎炒め

夏はこれ！ニンニクの茎炒め


料理名：炒め物
作者：はなこばこ

■材料（４人分）
牛肉or豚肉 / ２００ｇ
ニンニクの茎 / ２束
玉ねぎ / 1/2個
レッドピーマン / １個
★塩・コショウ / 少々
★酒 / 大さじ２
■しょう油/酒/みりん/オイスターソース / 各大さじ２
■さとう / 大さじ１
■豆板醤 / 適量
■ゴマ油 / 大さじ1/2
■片栗粉 / 小さじ１
炒め油 / 大さじ２

■レシピを考えた人のコメント
肉よりニンニクの茎が主役！ビールのおつまみにもd(゜-^*)

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