名護市役所近くに超絶美味しい沖縄そば屋さんがあると教えてもらったのはずいぶん前のこと。
名護市や本部町は沖縄そば天国なので、nobutaが行きたくても行っていない未訪問店も多く、残念ながら教えて貰たお店も未訪問リスト（nobutaの頭の中）に残ったまま現在に至るのです。
この日は名護市でお仕事があり、ランチタイムは「沖縄そば」と決めていたnobutaの中では、数店舗をリストアップしていました。仕事先から一番近い順でいうと2番目に考えていたのが、今回訪問した「幸ちゃんそば」さんになります。
お店はすーじー道に入ったところにありますが、その路地の角っこに「パーラー幸ちゃん」というのがあったので系列店なんでしょうね。結構気になりましたよ（笑）
さて、県民に人気が高い沖縄そば屋であることは承知していたのですが、行ってみたところ、観光客にも超人気のようで、店内は半分県民、半分観光客という状態でした（そしてほぼほぼ満席でしたよ）。
駐車スペースはお店の裏手も含めて結構あるようですが、観光シーズンでもないのにランチタイムにお客さんで溢れるということは（もちろん回転率は速いです）、ゴールデンウイークなどの国民のお休み時期はとんでもないことになってるに違いないですね（汗）
ちなみに、この日、沖縄は第７波に突入したと県知事が発表し、ゴールデンウイークは自宅でのんびり過ごしてくださいとのことでしたので、またまた、稼ぎ時シーズンに大打撃を受けそうです。
ということでレビューを進めると、入店すると券売機があります。お店の方が一人一人に丁寧に麺の種類を聞いています。
券売機の上壁にメニューが貼ってあり、それを見ると「通常の麺」と「もずく麺」があるようです。
通常の麺は、名護の常識「三角屋製麺」になります。三角屋製麺には細麺と太麺がありますが、こちらは細麺（細麺と言っても細くありませんので悪しからず）です。
連れは「もずく麺」を選択しており、その写真がこちらになります。
nobutaは、「幸ちゃんそばじゅーしーめーセット」900円を選びました。
それが最初の写真。この内容（ジューシー以外に小さなサーターアンダギー付き）で900円はナイスなコストパフォーマンスです！
アップがこちら。
そうですか、この幸ちゃんそばのボリューム感というか具材のてんこ盛り感！素晴らしいじゃないですか。
出汁も美味いし、三枚肉も軟骨ソーキなども見事な出来栄えで、非常に美味しい沖縄そばですよ！
じゅーしーもあっさりしたタイプなんですが、ガーリックかな・・ちょっとした隠し味があって食欲を引き立ててくれます。
沖縄そばフリークとしては、観光客わっさわっさなお店は敬遠しがちなので、再訪する機会は、よほど観光客が少ない時期じゃなければなさそうですが、忙しい中でも駐車場まで出てきて「また来てください」とお見送りしてくれる「沖縄そば屋」さんはそう巡り合えるものではありません。
接客も含めて素晴らしいと思いますので、観光で来県される方には、是非、食べてもらいたい沖縄そば屋さんですね。
感心しました。ご馳走様でした!!!!!!
名護市大南2-11-3
