上司の退職送別激励会が国際通りのホテルコレクティブにある台湾中華「居易園」で開催されました。
ランチタイムに、特別室での飲み放題コース料理。
10数人での円卓利用です。
居易園は、過去に夜の飲茶食べ放題で利用したことがありましたが、落ち着いたコース料理で美味しい台湾中華を楽しむというのも良いですね。
特別室には、個室用の広々としたトイレまで付いており、わざわざお店の外にあるホテルのトイレに行く必要がありません。
飲み放題は2時間で、瓶ビール、泡盛、ハイボール、ワイン、ソフトドリンク。
料理は、大皿ではなく、一人一皿で
前菜盛り合わせ
海の幸と山の幸入りとろみスープ
パリパリチキン
小籠包
海老と野菜の塩炒め
白身魚のフルーツ入り甘酢ソースかけ
台湾風焼きそば
杏仁豆腐
という流れになっていました。
送別激励会で、事務局の準備もよくて進行もスムーズ・・お店の接客やサービスもとても良くて、良い宴となりましたね。
応接が良いってとても大事だと思いました（居易園さんは前回があったので心配していたんです・・苦笑）。
これなら今後も特別室を利用した小宴を予約しても問題なさそうです。
ご馳走様でした！
