新しい名護そばのお店はセットがオススメ❗出汁が特に旨いね・・・ちだもと食堂（大北）

【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗167】

nobutaが名護支店に転勤し名護市民になって3ヶ月が経過しました。この間に、名護そばのお店（いわゆる三角屋製麺所を使用する沖縄そば屋）が2店舗オープン。

名護市内の名護そば専門店は、思っていたほど多くないのでほとんど訪問済み。新店舗は直ぐにでも訪問できる余裕があります。

ということで、6月30日にオープンした『ちだもと食堂』さんも直ぐに訪問しました。

場所は『きしもとパン』道向かいの新興住宅地にあります。オールウェイズという散髪屋さんと同じ敷地にあり、母屋の方を沖縄そば屋さんに改装した感じです。

キッチンにカウンター5席、6畳間に二人掛け座卓4卓。クーラーの効きが良くて助かります。

SNS等でアップされているし、ネット新聞にも掲載されているので、目立たない場所にも関わらず、お客さんはひっきりなし（笑）

美味しければ流行るに違いありませんね。

で、これがね。

美味いんです❗❗❗

特に出汁が秀逸。

三枚肉そば、ソーキそば、ゆし豆腐そばは、単品だと700円から900円くらいの価格。ミックスはないので、唐揚げセットにしたんですけど、これが大正解❗

セットは、

　ミックスそば

　ジューシー

　食べやすいサイズの甘だれ唐揚げ

で、1,000円です。

セットにすればソーキも三枚肉も堪能できますし、ジューシーも旨い❗

唐揚げは、名護らしいどデカくてニンニク効きまくりの危険なやつかと不安だったんですが、小さなサイズでガッツリ系ではなく、胃袋に優しい（笑）

nobutaの好きな三枚肉やソーキとは違いますけど、先に書いた通り出汁が良いんですよ。

三角屋製麺は出汁との相性が大きく影響するので、満足度の高い沖縄そばだと思います。

良い沖縄そば屋がオープンしました。

ご馳走様でした❗❗

名護市大北1-25-21