先日購入した「シイタケの成る木」が、順調に成育して先日食しましたぁ~~
3本収穫して「塩で網焼き」したけど、肉厚で美味しかったYO!!!!!!!!!!!!!!!
でも、後何本収穫出来るのかなぁ~~
あと数本で、全然、生えて来ない雰囲気の菌もあるし・・・・
どうすればいいのかな?????^^;
テルのチンチンみたいに途中で成長が止まらないでおくれぇ~~~~
ま、愛情だけは沢山上げましょう~~~~~~~~
<しいたけの栄養>
しいたけは低カロリーで、ミネラル・食物繊維が豊富です。特に生活習慣病や便秘などの方にオススメです。また、抗ガン作用があるといわれているレンチナンという物質を含んでいます。他にも血圧降下作用やコレステロールを下げる作用などがあり、現代人には欠かせない食べ物です。
また、しいたけは、エルゴステリンという物質を含んでいます。このエルゴステリンはビタミンDと同じような働きをしてくれる物質です。ビタミンDは、カルシウムの吸収を助けてくれるので、成長期の子どもや妊婦さんや女性には特に必要な栄養ですね。
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