渡り蟹らーめん

昨日、弘前に行く前に、少し寄り道して、五所川原の「津軽ラーメン街道」で、お昼。

期間限定での出店。「けいすけ」



蟹専門の言葉に魅かれて・・・

渡り蟹の出汁で作ったラーメン

　渡り蟹の味噌らーめん　




　渡り蟹の塩らーめん味付け玉子入り大盛り　



北海道の形になっている器は、面白いけど、ちょい食べ辛い。



味噌も塩も、渡り蟹の出汁が効いてて、とても美味しゅうございました。

薬味のゆずと生姜も、美味しい。