ノンママ日記

ボーダーコリーのETOILE、Neigeの姉妹の様子を綴ったドタバタ日記
NOEL、ANGE、MICHELもいるよ

ブラータ トリュフ

2019年07月13日 | グルメ

花畑牧場で買ってきたフレッシュチーズ ブラータ 

ノーマルもあったけど、せっかくだから、トリュフ 入りに! 





トマトと生ハムを一緒に、





モッツァレラチーズに似ているけれど、表面に切れ目を入れると、トロっと!




オリーブオイルと岩塩をかけて、いただきます。


 





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