がいしょく日誌。
6:「ロメスパ バルボア 御徒町アメ横店」(御徒町)焼きカルボナーラ 大盛
今日は御徒町のTOHOシネマズ上野で映画3本。その最中のランチだ。TOHOシネマズ上野の下の階にレストランフロアがあるが満杯だろうから、近隣の店をチョイス。その中からナポリタン専門店の「バルボア」にした。
昼時とあってほぼ満席だが、かろうじてカウンター席をゲット。大盛でもレギュラーと同じ値段なので、焼きカルボナーラの大盛とかち割りワインを頼む。
席はテーブル席4人用×3卓にカウンター8席。全20人のキャパにひっきりなしに客が入れ替わる。
客層は40代の夫婦に20代のグループ×2、カウンター席には30代～40代お一人様が数名いて、このカウンター席が男飯というか男の戦場といった雰囲気。
接客は2名でやり、奥で作る係りの人がジュージュー、ジュージュー音を立ててひたすら焼きパスタと格闘している。
まずかち割りワインが配膳。
まさかのジョッキサイズの赤ワインにちょっと嬉しくなる。
しばらくして、焼きカルボナーラが配膳。
ん？ 焼きうどん？
いや、焼きパスタ。
ほー。
まずは一口。
確かにカルボナーラが刷り込まれている。麺は意外にももっちり。焼きうどんとも焼きそばとも違う焼きカルボナーラね。なるほどね。
それにしても、結構な量。
これは男飯の焼きパスタだ。
他のメニューも試したい。
総合:★★★★
焼きカルボナーラ:★★★★
もっちり感:★★★★
ガッツリ感:★★★★★
雰囲気:★★★
アクセス:★★★★
リーズナブル:★★★
