本日のディナー

昼に仕込んでた
　　タンドリーチキンです

たっぷりのヨーグルトとスパイスに漬け込んで焼きました♪

一緒にフォカッチャも焼きました。
私のレシピは、岩塩を使い、オリーブオイルとローズマリーをたっぷりのせます
　あとは生地に卵を加える事カリカリに仕上がります。

　　サラダは水菜とベビーリーフ♪ドレッシングは、
バルサミコとレモン汁がベース
バルサミコ酢は我が家でかなりの使用量
お野菜が沢山食べられます(⌒～⌒)

オーブン料理は一回で焼けるし、洗い物が少なくて済むから、節電節水です。
（ガスオーブンですけど…）

サイクリングです。

玉川沿いを走りました。
　とても暖かくて、サイクリング日和
風は少しあるけど春です。

ここにいると地震が嘘のよう

玉川でラテを買って一休み

マラソンする人、ゴルフする人、何だか穏やかでした

　　でも、やっぱり街は人、少なめ。
春芽いて来たので、テラスに植えるハーブを買いに、ガーデンセンターへV(^-^)V
しかし、節電の影響でも早めに閉店だそうで、ギリギリ、買えましたが…。

ランチ

今日も神奈川県はいい天気

ランチメニューです
ざるそば
牛肉とゴボウ厚揚げ煮込み
キャベツの浅漬


我が家の常備菜

食べやすいサイズに、切ったゴボウ・牛肉・生姜をめんつゆとミリンで甘辛く煮たものです。

卵でとじて、うどんに入れたり、今日は厚揚げと煮込みました。 少し唐辛子をくわえて♪


かなりおつまみになります


３時のおやつには昼に焼いた、ガトーショコラです
無印良品のバレンタイン用ケーキキッドが
半額で売っていたのでつい購入　
簡単でおいしかった


かなりいつものペースに生活が戻りつつありますが、生クリームを泡立てたら、地震速報がなりました。

ヤッパリあの音には慣れません


なれてはいけないと思いますが、突然なるので完全にトラウマです。

違う音でもドキッとします


今から花粉症と戦いながら、サイクリング行ってきます