順徳

今夜は神戸元町の広東料理店 順徳さんへ出かけてきました。

何年ぶり？！？本当に久しぶりでしたが、広東らしい?優しい味で、でもしっかりと味はついてて美味。
今夜は張り込んでコースを頼んでみました！

素敵な前菜の盛り合わせが登場して、かなーり飲みたくなったけれどここで負けては！！って事でお茶で(笑) 前菜は燻製のタン、クラゲに貝柱、エビのマンゴーソース（このソースがこれまた絶品）、超おいしいピータンやらた～くさん！！９種ぐらい盛られてました。
飲んでたらこれで１時間くらいうだうだ飲めてたよぉ～。


カニとフカヒレのスープ、ポテトのカゴに入った野菜炒め、その次に出て来たのがこの写真のアワビ！！
とろっとろででもアワビの食感がたまらない～。とろみのあるソースとシャキッと青梗菜との組み合わせも素敵な一品でした。
で、穴子のレモンソース、葱の汁そば、フルーツ、杏仁豆腐でシメ。
もうお腹はパンパン！！

本当に美味しかったです～
美味しいものは本当に幸せになります。
明日への充電完了！！です。


ダーイエットは明日からぁ～