昨日、リハ終わりで～紹介してもらって初めて行った西宮北口のお店にて。
お店の佇まいからイケてる～と感じてたけど最初に頼んだ生ビールを一口飲んだ瞬間にうまい！は保証されて、この八寸を一口摘んだら、きっとこの幸せは最後まで続くんやろ～って(笑)
すぐに日本酒が飲みたくなって2種類オーダー。飲み比べしながらのお造り盛り合わせ～！
今の時期のタコ、イカ、金目鯛は堪らない！もちろんキハダマグロもイワシもー。。
飲み比べにマスターのおすすめで持ってきてくださった大分のお酒が、お酒だけで飲んだら水みたいなのにお造りと飲むとなんて美味！になったのにびっくり。
その後には色々メニューを頼むたびにおすすめの日本酒をおすすめの飲み方で合わせてみると、これまたほんとにおいしいだけじゃなくて新しい発見があって。。
焼き野菜の盛り合わせ。
ひとつひとつがホクホクに甘く焼きあがってて、もろみやら塩麹、ポン酢が添えてあるけれどそのままでも十分な塩加減。焼き加減が最高。
オーダーするもの全部がおいしかったので、"じゃぁこれはどんな味付けなんやろ？"とか食いしん坊が出てきて、鱧のてんぷら！桜エビと新玉ねぎのかき揚げ、金目鯛の煮付けや、、、あれもこれもたくさん頼んでしまったのでした(笑)
〆の最後までおいしくて、お腹パンパンで幸せで帰ってきました～～。
だから？！？
朝から元気モリモリです！(笑)
今日も頑張ろーーーっ