瀬戸内の山の上のホテルのお店

瀬戸内の山の上のホテルに新しく海の幸を贅沢に味わえるお店がオープンする事になって暫し足踏み状態だそうですが、何故か試食会に誘ってもらえたのはきっと法事の為にチョッとは働いたからかな？！
寡黙な板さんが旬な魚と地元の有機野菜で段々増えていく参加者の胃袋を満足させるように黙々とそして淡々と仕事をし続けていました。
眺めと共にここでしか味わえないものは紫芋の焼酎。
地元で試飲会を催すと試飲の域を超えた量が消費されるとか…試飲じゃないジャン！！
一本だけ戴いたけれど、未だ手元に届いていないので早く来ないかな～と思う今日この頃