日本酒セミナーに参加してきました・・・③

正午になり、いよいよ「セミナー＆ランチ」が始まりました。
主催者の「三清酒店」のご主人の挨拶の後、
セミナー出席者代表の乾杯。
そして「久須美酒造」の七代目社長　久須美 賢和 氏による
「日本酒セミナー」が始まりました。

セミナー参加者を飽きさせない巧みなトークで
分かりやすく日本酒を美味しく飲むコツなど
利き酒などを交えながらお話しいただきました。

もちろん「久須美酒造」の銘酒もどんどん出てきます。
まずは、利き酒で
◆清泉 七代目 純米吟醸 生貯蔵酒
そして、
◆清泉 大吟醸 生貯蔵酒
◆清泉 亀の翁 純米大吟醸
◆清泉 亀の翁 三年熟成 純米大吟醸
◆こぴりんこ。純米吟醸酒
◆コピリンコ。純米吟醸酒
◆清泉 雪

いやぁ～、酒好きにはたまらないラインナップッです。
私の正面の席でとても幸せそうな表情で
お酒を飲んでいた◯◯◯◯大学の先生につられて
自宅では酒をほとんど飲まない私も
ついついお酒が進み、顔は真っ赤に・・・。

大吟醸のようにすっきりとして雑味の少ない
飲みやすいお酒が好きな私にはぴったりの会でした。

最後は、会食の途中でもピアノで
ショパンの曲を弾いてくださった
「和島トゥー・ル・モンド」支配人による
「月光」で幕を閉じました。
支配人は音大出身だそうです。

もちろん、コース料理（フランス料理）も堪能しました。
料理の写真は、次回アップします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　～つづく～