大好きな。。♡

みなさんこんにちは

石川です(*^^)v

最近暖かくなって過ごしやすい日が続いてますね

そろそろお花見でもしたい気分です

井の頭公園のお花見は昔からよく行っていましたが、

広ーい池と満開の桜のコラボレーションがたまらなく好きでした

みなさん今年のお花見はどこに出掛ける予定ですか？？

そして

春といえば、、

美味しいモノの季節ですね（？）（笑）

菜の花や新じゃが、など春らしいお料理が食べたいです

冬は極寒すぎてチャレンジできなかった、テラスカフェにもやっと行けます

この季節ってほんっと幸せです。。

今日は先週おじゃましてきた大好きな『いなせや』さんの写真アップします

この日も予約しないと入れないくらい大盛況でした

前菜の盛り合わせ

おいしいお野菜たっぷりのバーニャカウダ

この野菜の名前がわかる人いますか？

こんな個性的な外見ですが、とっても美味しいんです

ノリと魚介の生姜アヒージョ

この自家製パンが絶品です

 

〆は卵かけごはん

これはただの卵かけじゃなくて、トリュフ風味の卵かけです

バターもきいてて、、最高なんです

 

みなさんも春をたっぷり満喫してくださいね

 

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カルビ、じゅせよ♪

 

こんにちは～アチヨです

今、瞬間、お店の外でチタホラ雪がふってます。

降ってるといっても、本当にちらほら。

気づく人もいれば、気づかない人もいるぐらい。

まだまだ春と言っても、寒い日が続きますね。

 

寒いときは、しっかり食べる

という訳で、先日ママチキンという韓国料理のお店に

連れていってもらいました。

まずはボリューム満点のチキンの唐揚げ

甘辛い味噌だれにからめてあって、ビールにぴったり～。

次はお約束の骨付きカルビ～♪

有無を言わさず、お母さんがハサミでじゃきじゃき切ってくれる本格派。

さらにここは、リキュール醸造免許があり、自家製のマッコリが評判なんですって。

ちらっといただきましたが、甘すぎず大人のお味。

とっても美味しかったです！！

最後に地味な絵ですが、実はこのナムル盛り合わせがとっても気に入った私です。

いつまででも食べていたいって思いました。

ママチキン。さて、どこにあるんでしょう？（笑）

初めて行きましたが、ちょっと足をのばしてでも

行って損なはないですよ～

 

 

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魚魚魚♡IN恵比寿

こんにちは♡

石川です

今日は久しぶりに本当に美味しい魚介のお店に出会ったので

みなさんに紹介したいと思います(^^♪

恵比寿にある『魚一商店』さんです

入口が結構派手なのでわかりやすいと思います(*^_^*)

初めてこのお店を知ったのは友達と恵比寿でお買いもの帰りに

帰るにはまだ早い時間だったので少し飲もうかと。。

お刺身をおつまみにしてガールズトーク

と何気なしに入ったお店でした

しかし、入ってみたらなんと店内私達だけ（笑）

平日の夕方５時だったので貸切状態でした

お酒を頼んで乾杯したあとは、次々魚介を注文です

まず店員さんに勧められるまま頼んだホタテとハマグリの焼き物

ブランド貝らしく、甘みが強くとても美味しいんです(*^_^*)

新鮮なので、半熟くらいの火かげんで炙っているみたいです

旨みが凝縮されてます。。

次は大好物のあんきもポン酢

これも今まで食べた中で一番かな？と思うくらいの逸品でした

とろっとして、甘く濃い味でお酒がすすみます

そしてメインがお刺身の盛り合わせ

１０～１２種類くらいの旬のおさしみが堪能できます

不思議となにを食べても、生臭みが一切なく、素材の味がとっても甘いんです

その他にも、白子の天ぷらや、トロタク有機野菜の蒸し焼きなど注文したもの

は全部美味でした

お酒も焼酎や日本酒、ハイボール、サワーを中心に、ビール、カクテル、ワインなどもあります

魚介でこんなに満たされるのは他のお店じゃもう、無理かもしれません。。

しかもとってもリーズナブルです

このお店のおかげで、今までの魚介のイメージがさらに良いものになりました

すぐに混んでしまうので、平日のお早めの時間がオススメです！

みなさんも恵比寿に立ち寄る際には、是非足を運んでみて下さいね

 

 

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明けまして、おめでとうございます☆

 

明けました！

こんにちは、アチヨです

今年はゆっくり実家に戻り、家族とのんびりなお正月を迎えてきましたよ。

 

やはりめでたい日にはめでたいお食事♪

 

シンプルでしたが、しっかり一年の抱負をお互い語りながら、

た～くさん御節をいただいてきました。

だんだんたこ焼き大会になっていったのはご愛嬌(())

美味しいものを、家族でわいわい頂くのって本当に幸せです♪

しかも、今年は「第一番の大吉」を引きました～

初めてかも知れません

良いことがどどっとやってきそうな気がします！！

本年もみなさま、宜しくお願いいたします

 

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冬といえば。。♡

みなさーんこんにちは(*^^)v！

最近ＢＬＵＥの大掃除に精を出している石川です

本格的な寒さがやってきたこの頃ですが、みなさんは寒い日に

どんなごはんを作ってますか？？

私は、冬の寒い日と言えば絶対ポトフ

だと思っています

一昨日久しぶりに作ったのですが、少し煮込んだだけでも、野菜の甘みと

お肉のジューシーさが相性抜群で、温まりました

実はポトフは美味しいだけじゃなく、日持ちもするし、リメイク料理にはもってこいなんです

例えば、前日のポトフが残っていたら。。

 

トマト缶を足してトマトスープ風に♡

 

豆乳or牛乳を足してミルクスープ風に

(味噌も足すと、更に美味しいです)

カレー粉を足してカレースープに

(ゴールデンカレーがオススメ)

 

牛乳＆チーズ＆ご飯を入れるとリゾットに

ポトフをミキサーで液体状にして牛乳を加えてポタージュに

何通りも食べ方があります

寒いとお買いものに行くのもおっくうになりますが、

ポトフなら人参、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、

ソーセージ。。くらいで30分もあれば

作れるのでオススメですよー

冬に最適な簡単レシピあったら教えて下さいね

 

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みかん狩りー(*^^)v

みなさんこんにちは！

石川です

最近遠出をしていなかったので、今が旬の

ミカン狩りをしに熱海のほうまでドライブしてきました

着いたらこんなにたくさんのみかんが！！

どこまでもオレンジ色が続くミカン畑でした(*^_^*)

みかんは皮が柔らかく、色は濃いオレンジ色で、木の高い位置に

あるようなものが甘くて美味しい！♡と発見しました

たーくさん食べたので。。

ミカンハンターを始めて１時間で程で良いみかんを見抜く

プロのミカン博士になれましたよ(笑)

後にお腹が痛くなりましたが、、、(笑)

そして紅葉も見に行きました

赤とオレンジと緑のコントラストが綺麗で。。♡

とっても癒されました

その後調子に乗り、海へ(笑)

海と山と旬な果物全部満喫して、

リフレッツシュして東京に帰ってきました

だんだん寒くなってきましたが

みなさんも明日から良い休日をお過ごしくださいね

 

 

 

 

お気に入り☆そぼろご飯♪

 

こんにちはアチヨです

あたたかいモノが美味しい季節ですね。

最近のお気に入りは、あったかい？までいきませんが

そぼろご飯です。

これはこないだ新橋の〇〇〇（忘れました、、、）ってお店で食べた

大人気のとりそぼろご飯。

とりにはしっかり濃いめの甘い味付け、卵にはあっさり。

これがほどよく固めのごはんによく合って美味しかったです

こちらは先日、うちの母が勉強会のみんなの分も作って持たせてくれた

お手製のそぼろご飯♪　ギョーザが入っているのはご愛嬌です。

もちろん食後の歯磨きは必至ですが、美味しかったですよ、

卵もですが、とりにどう味付けをするかが微妙に差が出て決め手のようです。

今度は自分でトライしてみたいです

 

 

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☆I♡LOVE♡イナセヤIN三軒茶屋☆

みなさん、こんにちは

おひさしぶりです(*^^)v

くいしんぼうブーちゃんの石川です

やっと涼しくなって。。テラスｄｅ晩酌や

テラスｄｅディナーも楽しい季節の到来ですね

秋って以外と短いので、毎日美味しいものでも食べて。。(笑)

大事に過ごそうと思ってるこの頃です

今日は、、本当は教えたくなーい

くらい溺愛している２年前からヘビロテ中の

三軒茶屋から徒歩１０分くらいにある裏通りにある

『ワイン食堂イナセヤキッチン』をご紹介します

ここは、三軒茶屋駅１分程にあるいなせや本店(和食)さんの姉妹店なんです

ワインは勿論の事、カクテルや焼酎果実酒やビールなどもあり

自家製サングリアがまた絶品なんです

 

おすすめ自家製バーニャカウダです

新鮮なお野菜がたっぷり摂れてソースもおいしい。。

名前は忘れましたがお魚とお野菜の１品です(*^。^*)

あと、私が個人的にだいぶハマってしまったパッパーレ焼き(魚介と野菜のグリル)

その日に仕入れた魚介を使っていると思うのですが

いつ食べてもワインが進む。。逸品です

そして、定番の前菜盛り合わせ

全部おいしいぺろりと食べてしまいます

最後は〆のパスタと、ビールです

食べかけですが。。(笑)

このお店を好きになった理由は、料理とお酒＆雰囲気はもちろんなんですが、

お店にいるだけでいつのまにか、楽しくて

幸せな気分があふれてくるんですよねー

お店の方のお人柄のせいもあるかもしれませんが

私にとって、すごく不思議なパワースポットです

仲直りしたい相手とここで食事すると効果テキメンですよ(笑)

ここでは有名なタレントさん＆モデルさんも良くお見かけします

今年の夏にはずっと大好きだった

歌手のＢさんにも会えて。。

緊張で震えながら握手してもらった時は幸せでした。。

そんな素敵なワイン食堂いなせやキッチン

是非足を運んでみて下さい

それではみなさん良い秋をお過ごしくださいね

 

 

期間限定のお得な限定メニューです

オプション内容【ネックオイル/プチ足裏/頭＆顔つぼ】

通常、タイ古式マッサージ120分が￥12600のところ、

☆１２０分　９，８００円
【タイ式105分+選べるオプション15分】

 

90分のコースが￥9450のところ、

☆　９０分　７，８００円
【タイ式 75分+選べるオプション15分】

 

いつもオプションご愛顧頂いている方も、

まだ受けてみていない方も、

この機会にぜひキャンペーンをご利用くださいませ

 

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コーォ カオソーイ ノイ カー☆

 

こんにちは、アチヨです

今日は美味しい話題です。

チェンマイに行ったとき、大好きになったのは

かた焼きそばみたいな麺と、普通のやわらか麺と

２種入っているのが特徴の「カオソイ」という名のカレー麺です

関西でいうお好み焼きや、四国の讃岐うどんのようなもので、

バンコクではなかなか見つけられず、チェンマイならではのグルメなんです。

これがたまに食べたくて、食べたくて。。

お店によって個性がまちまちで、カレーで２種の麺が入ってさえいればなんでもあり。

かた焼きのサイズも、スープのカレーも、パクチーの量も、

上にのってる具の感じも、お店によって個性がひかってます♪

なのでね～飽きないんですよ。

すぐ横のお店が、まったく違うカオソイを食べさせてくれるので、

滞在中、毎日カオソイを食べていました。

皆さんはどれがお好みですか？

迷ってしまいますよね～

 

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アツ～イ鍋！

こんにちは、ちえこです

ぶり返しの暑さにやられて、今日は汗だくだくです

8月も今日で終わり！夏の話題もそろそろ・・・というところですが

ここでも夏、ぶり返します(笑)

 

先日、暑さに負けるなー！ということで挑戦的に辛～い、あつ～い鍋

その名も「火鍋」を食べに行ってきました！

 

ご存知の方も多いと思いますが、この鍋、半分が白くて半分が赤いんです

もちろん赤いほうが辛い

ハフハフ言いながら、汗をかきながら食べる火鍋は最高

おいしかったです

 

都内にも、いくつかお店がありますので、未体験の方はぜひ！試してみて下さいね

 

 

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