砂のお掃除♪

みなさんこんにちは！　さとみです　

今日はブルーのお店裏事情を公開します。

 

ブルーと言えば、その名の通り「海」をテーマにしたお店なのですが、

待合スペースにはインドネシアの海底から取り寄せた白砂が

一面に敷き詰めてあります。

 

 

そしてその白砂を白に保つ為に毎日行っていること・・・それは掃除です。

当たり前のことと思われるかも知れませんが、

掃除機で吸い取るわけにもいかず、ほうきで掃くわけにもいかない『砂』、

実はケーキ作りで使う「ふるい」を使って毎朝ふるっています

 

もし皆さんがお店にいらして白い砂を踏みしめる事があれば、

その影には私達のケーキ作りのような、

潮干狩りのような光景がある

ということを思い出してください

 

ちなみにこの砂はマイナスイオンを出しているそうで、

待合スペースに流れる海中の映像とともに

砂浜にいる気分を味わえますよ

まだ見たこと無い方は是非見に来て下さいね