給食「仲介費」カットで年5500万円削減 福岡市 県教育庁の天下り先打撃か

給食「仲介費」カットで年5500万円削減　福岡市　県教育庁の天下り先打撃か

要望にもこたえてくれない、天下り先の公益財団法人を通すのをやめて、5500万円削減！

実行できるタイミングだったのか。

直で仕入れるリスクもあるけど。
なかなか、できることではないので、うまくいくといい！

他市も検討を！

「福岡市は本年度から、学校給食用の米飯（精米含む）、パン、牛乳の基本食品3点について、市町村へ卸売りする公益財団法人福岡県学校給食会（同県筑紫野市）を通さず、食品業者からの直接購入に切り替えた。県内60市町村で、3点全てを給食会以外から購入するのは福岡市が初めて。給食会の仲介を省くことで、食物アレルギーに柔軟に対応でき、購入費は年間約5500万円（推定）削減できるようになったという。」