納豆は タンパク源

納豆の日だそうだ。
もはや、「なんでもない日」は、ないのか！

納豆は、貴重なタンパク源。
簡単だからっ。

その点では、好き。
常備。
冷凍もできるし。

モロヘイヤやオクラのたたきと混ぜるのが、好き。
まぜると、栄養価的にも、無敵な感じ。

関東人のくせに、納豆、子供のころは好きではなかった。
中学か高校の頃、納豆が食べられないのは損失？？？と感じ。
当時、駅ビル・ラスカ平塚の地下に、カウンターのソース焼きそば屋があり、「納豆焼きそば」というメニューがあって。
「これだっ」
これを食べれば、ハードルを越えられる気がする、と思い、食べてみた。

もちろん、逆に、ありえないっ、と思う方も、いるだろう。

でも、以来、ワタシは食べられるようになり、食べている。
家でソース焼きそばを作ったとき、その日のタンパク質摂取が足りないと感じると、かけることもある。
たらこスパにも。

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それなのに。
いまだにイヤなのは、納豆を加熱する料理だ。
味噌汁とか、納豆の揚げ物とか、「油揚げで包んで焼く」とか。

結局、モロヘイヤやオクラと混ぜる方が好き、ということは、納豆の味をうすめているのかも。
その程度なんだな。
関東人だけど。

また。
納豆パックに付属している、タレとカラシ。
なんかー、おいしくない気がして、
（もったいないなー…）
と思いながらも、捨てて、家でフツーに使ってるチューブのカラシと、醤油を使ってる。
たいして違わないはずだが。
なんか、やっぱ付属のタレと醤油は、原価が安いと聞いた。
まー、添付されてないと、他にないとき、困るしね。

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