かれいの身目は何処にある切り身食う 碩志

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子供の頃食べた鰈（カレイ）はいつも一匹付けであった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この頃食べる鰈はいつも切り身である。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚の種類が違うのか一匹の鰈が懐かしい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮込んだ鰈はうす甘くいい味にできあがっている。

切り身の鰈には目玉がない。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　身も厚い。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄い魚は身が少なく詰まらないが、やはり鰈は一匹の方がいい。

最近食が大分少なくなる傾向で今夜もこれだけで満腹だ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎度書いているが晩の食事はご飯は食べない。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　健康に影響が出ないかと気にはなるが、お腹に入らないものは仕方がない。

今夜もこれでおしまいの夕食でありました。