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またまた記事が遅れてますが。。。
先週末のこと
もうすぐ大好きな部活の引退を控えた娘
運動が苦手だった娘が、3年間よく頑張って続けたなぁ
部活のおかげで、精神的にも成長した3年間だったと思う
この経験が高校になっても役立つときがくるだろうね
そんな引退間際の先週も金・土と試合でした
姫たちの起きちゃう前に、早起きしてお弁当作り
こうやって試合のお弁当作りも、残すところ1回だそう
金曜日もお弁当作ったけどバタバタすぎて写真とれなかった
こちらは土曜日のガールズお弁当
娘の大好物で声援をそぼろ丼弁当
旦那さんも朝からそぼろ丼でパワーをつけてお仕事へ
姫たちもそぼろ丼モグモグいっぱい食べてご満悦だったぁ
そして週末しか、なかなかできない保存食作り
義実家で取れた大量のトマトちゃんで
またまた大鍋いっぱいミートソース
こうやって1回分ずつジップロックで保存したら場所もとなくて便利
いろいろアレンジできてるし保存食にはもってこい
この他、大量のオクラを塩茹でして冷凍保存用にしたり
これまた、たくさんのピーマンを千切りにして冷凍したり
お野菜の処理を頑張った週末
こうした、ちょっとの手間が平日忙しい私の強い見方となってくれるのだ
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